Pues hoy fuimos (Leslie y Villahermoso) ya de regreso a probar el verdadero y original pozol, al mismo lugar donde prob\u00e9 el agua de horchata; probablemente el agua de horchata m\u00e1s deliciosa que haya probado en mi (\u00bfm\u00eda?) vida. Al lado de la catedral m\u00e1s alta de M\u00e9xico, (no es de fiar al dato, lo saqu\u00e9 de alguien quien titul\u00f3 as\u00ed una foto en Google Earth) y digo al lado pero es m\u00e1s bien cruzando Paseo Tabasco.<\/p>\n
Como bien dec\u00eda mi PAP (Con mi PAP me refiero a mi compa\u00f1era de Proyecto de Aplicaci\u00f3n Profesional del Intensivo de Verano Fase I anque debiera ser la II) , como bien dec\u00eda ella, no le iba a gustar. Y no le gust\u00f3. No es muy de atoles. $35 por un pozol grande y fresco preparado. Y todo para que el pozol preparado \u00a1no fuera el original!<\/p>\n
El Se\u00f1or de las Horchatas (toda una personalidad en Tabasco) ech\u00f3 una bola de pozol, (que es la masa de ma\u00edz combinada con cacao) a la licuadora, la mezcl\u00f3 con horchata (con la horchata m\u00e1s deliciosa que haya probado en mi (\u00bfm\u00ed?) vida) hielitos y la sirvi\u00f3.<\/p>\n
La descripci\u00f3n que armo a partir de los resultados obtenidos va como sigue:<\/p>\n
Es una bebida energizante, demasiado dulce, que sabe a\u00a0 tortilla cruda (discrepo con lo crudo) con chocolate (discrepo tambi\u00e9n con tan precioso producto pues, si efectivamente se alcanza a apreciar el cacao), como un atole no tan espeso, combinado con una horchata frapppe con triple p. (paaa su madre), servido en donde se sirven las cervezas de estadio, con popote y toda la tapa, para acompa\u00f1ar la fatigosa jornada laboral como a eso de las 10 a.m.<\/p>\n
Ma\u00f1ana probar\u00e9 el pozol no preparado. Es decir el no azucarado o natural, que de lo natural discrepo. Pasado el agrio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pues hoy fuimos (Leslie y Villahermoso) ya de regreso a probar el verdadero y original pozol, al mismo lugar donde prob\u00e9 el agua de horchata; probablemente el agua de horchata m\u00e1s deliciosa que haya probado en mi (\u00bfm\u00eda?) vida. Al lado de la catedral m\u00e1s alta de M\u00e9xico, (no es de fiar al dato, lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-810","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}