{"id":600,"date":"2008-04-30T11:37:45","date_gmt":"2008-04-30T16:37:45","guid":{"rendered":"http:\/\/c0o1.com\/?p=600"},"modified":"2008-04-30T11:37:45","modified_gmt":"2008-04-30T16:37:45","slug":"saben-a-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/saben-a-infancia\/","title":{"rendered":"Saben a infancia"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Para merendar, recuerdo unos tacos de frijoles refritos dorados al comal con queso adobera muy fresco, ba\u00f1ados con salsa verde y para\u00a0 tomar, una taza inmensa de chocolate abuelita: humeante y espumoso, con un toque de vainilla.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Para ver una pel\u00edcula, palomitas para dos: mi hermano y yo,\u00a0 las ba\u00f1\u00e1bamos con chile valentina y lim\u00f3n en un enorme topper de pl\u00e1stico. Recuerdo que las salchichas partidas en forma transversal sab\u00edan mejor que las de circulito.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Un lonche de jam\u00f3n no era un pan con un jam\u00f3n en medio y mayonesa. Era un bolillo salado dorado, con abundante y espesa crema, una capa de mostaza, tiras de cebolla, rebanadas gruesas y jugosas de jitomate, la frescura de la lechuga orejona, la consistencia del aguacate, las rajitas de jalape\u00f1o, y el jam\u00f3n en pliegues como de cortina.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Los experimentos de mi madre. De su laboratorio emerg\u00edan cocidos de res con cualidades inimaginables: Voluptuosos, Olorosos, Intensos, Penetrantes, Llameantes, Creativos, Jugosos&#8230; Por lo general les faltaba sal: &#8220;Es m\u00e1s f\u00e1cil ponerle sal al final, que rebaj\u00e1rsela.&#8221; Las verduras a parte y cuando no, aderezaban con sus jugos la ternera que el peque\u00f1o catador habr\u00eda que aprobar.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">La limonada, era algo deliciosamente prohibido. Seg\u00fan mis padres, la superaban siempre el agua de guayaba con su semilluda textura, la de mel\u00f3n que era m\u00e1s ligera que el agua natural. La de naranja que ten\u00eda m\u00e1s az\u00facar que agua. La de mango que medio me gustaba. Pero la de lim\u00f3n: La de lim\u00f3n era perfecta, no nutr\u00eda pero refrescaba hasta a los hielos que se resist\u00edan a fundirse con ella. Limonada natural, que maravilla y \u00a1qu\u00e9 f\u00e1cil hacerla! Varias veces hice mi propia agua de lim\u00f3n, de vaso en vaso hasta llenar una jarra.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">De a peso las sabritas o los gansitos de los que una vez compr\u00e9 50.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Los cereales multicolor con 7, 8, 9, 10, 12, 293, 1454923 vitaminas y minerales.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">El chocolate es quien se llev\u00f3 mi infancia: la guard\u00f3 en una cajita de <em>&#8220;hershys&#8221;<\/em>, la rod\u00f3 como las bolitas de chocolate con menta: <em>chocoretas<\/em>, la arrug\u00f3 con las <em>pasitas con chocolate<\/em>, la dej\u00f3 tuerta como una <em>paleta payaso<\/em> y la bebi\u00f3 de una taza humeante de chocolate <em>abuelita<\/em>&#8230; qu\u00e9 buenos recuerdos aleatorios de algunos sabores, que me saben a infancia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para merendar, recuerdo unos tacos de frijoles refritos dorados al comal con queso adobera muy fresco, ba\u00f1ados con salsa verde y para\u00a0 tomar, una taza inmensa de chocolate abuelita: humeante y espumoso, con un toque de vainilla. Para ver una pel\u00edcula, palomitas para dos: mi hermano y yo,\u00a0 las ba\u00f1\u00e1bamos con chile valentina y lim\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginasrandom.com\/jos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}